Reissaa & Syö
REISSAA & SYÖ – matkailun alueellisen kehittämisen kärkihanke
Merenkurkussa
Västerbottens Turism on käynnistänyt 1. lokakuuta 2008 raja-alueellisen matkailuhankkeen, Reissaa & Syö, yhdessä Pohjanmaan Matkailun ja Etelä-Pohjanmaan Matkailun kanssa.
Merenkurkun alueella on ilmeinen tahtotila keskittyä matkailijan ateriakokemukseen
ja luoda sille selkeää profiilia. Reissaa & Syö –hankkeen tavoitteena on kehittää
alueen matkailutuotteita panostamalla vierailijan ateriaelämykseen.
Alueella on käytetty Gastro Botnia –tavaramerkkiä vuodesta 2001 lähtien. Nyt Västerbotten ja Pohjanmaa astuvat yhdessä askeleen pidemmälle ja lisäävät Gastro Botniaan pitkän aikavälin tavoitteen – aterian kehittämisen alueen matkailutarjonnan
tärkeäksi kärkituotteeksi. Hankkeeseen osallistuvien yritysten kannalta se merkitsee osaamiseen panostamista mutta myös laatuvaatimuksia ja tiivistä yhteistyötä
paikallisten tuottajien kanssa. Yhteistyö tarkoittaa yhteistoimintaa myös muiden yritysten, elämyspalvelu- ja ravintolayritysten kanssa sekä Suomessa että Ruotsissa.
Reissaa & Syö –hankkeen pyrkii kehittämään vierailijan ateriakokemusta toiminnoilla,
jotka voidaan tiivistää käsitteiksi Palvelu - isännyys, Muu maailma, Ruoka ja Markkinat.
Reissaa & Syö on kolmivuotinen hanke, joka saa osan rahoituksestaan Euroopan aluekehitysrahastolta ja Botnia-Atlantica –ohjelmalta. Barbro Ruda toimii hankkeen pääprojektinjohtajana, puh. +46-(0)70-582 3560 tai s-posti
barbro.ruda@umea.se.